Logo Logo
Krajiny prostřených i prázdných stolů II.. Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha
Krajiny prostřených i prázdných stolů II.. Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha
Krátky popis Ve slevě produkt Krajiny prostřených i prázdných stolů II.. Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha od výrobce Univerzita Pardubice u nás najdete v akci za 270 Kč.
Obvyklá cena
  • 270
Výrobce/Značka
Univerzita Pardubice
EAN 9788075600875
Hodnocení
(Celkem 25 hodnocení )
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost.
Autor Ivo Říha
Nakladatelství Univerzita Pardubice
Jazyk česky
Žánr Naučná
Počet stran 332
Rok vydání 2017
Vazba brožovaná
Vydavatel Univerzita Pardubice
Další produkty od výrobce Univerzita Pardubice
Další produkty v kategorii Knihy