Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a zázraky z jednoho hrnce. V knize jsou jídla i na víkendy a svátky, kdy máte o něco více času na vaření. Říká se tomu jídlo pro zábavu. Pokrmy můžete upravovat podle toho, jaké suroviny máte po ruce, a pokud něco neseženete, nahradíte to, recepty slouží jako kostra z přísad a postupů. Přizpůsobujte recepty, spotřebovávejte všechno beze zbytků a vystačte si s tím, co máte. Snadno poznáte, jak lze dát jídlu pravou vietnamskou chuť. Čeká vás třeba tofu s rajčaty a výhonkovou brokolicí v rybí omáčce, houby a topinambury prudce opékané v pánvi, horká a ohnivá zelenina s ančovičkami, kuřecí salát s cukrovým hráškem, vietnamským koriandrem a šalotkami nebo čerstvé závitky se salátem.
![Matematika 8 pro základní školy Geometrie Pracovní sešit - Jitka Boušková, Milena Brzoňová [kniha]](https://www.levny-knihy.cz/images/products/matematika-8-pro-zakladni-skoly-geometrie-pracovni-sesit-jitka-bouskova-milena-brzonova-kniha_5807.png)
![Koncept kontinua: Hledání ztraceného štěstí pro nás a naše děti - Jean Liedloffová [kniha]](https://www.levny-knihy.cz/images/products/koncept-kontinua-hledani-ztraceneho-stesti-pro-nas-a-nase-deti-jean-liedloffova-kniha_5836.png)
![Duše v horoskopu - Martin Schulman [kniha]](https://www.levny-knihy.cz/images/products/duse-v-horoskopu-martin-schulman-kniha_5920.png)
![Tantra ve městě: Posvátný sex pro jednadvacáté století - Barbara Carrellas [kniha]](https://www.levny-knihy.cz/images/products/tantra-ve-meste-posvatny-sex-pro-jednadvacate-stoleti-barbara-carrellas-kniha_6149.png)